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► Especialidades
Engenharia de Pesca e Aquicultura
► Definições
♦ De acordo com QueCurso
"O engenheiro de pesca avalia e soluciona problemas relacionados à atividade pesqueira. Isso quer dizer que ele vai participar do processo todo: desde a exploração até a comercialização de recursos pesqueiros... saiba mais pelo link acima (nome da fonte)."
♦ De acordo com Educa Mais Brasil
"A fauna brasileira conta com mais de 5.400 espécies de peixes e invertebrados aquáticos catalogadas. Dessa quantidade de espécies, um número alarmante desperta a preocupação de Biólogos, ativistas em pró do meio ambientes e estudiosos da natureza em geral: quase 10% das espécies aquáticas catalogadas correm risco de extinção. Por isso, se faz cada vez mais necessária a atividade consciente da pesca e utilização dos recursos aquáticos. É justamente nessa área de atuação que o Engenharia De Pesca é capacitado para atuar. O curso de Engenharia De Pesca é uma graduação com titulação de bacharelado e duração média de cinco anos. A engenharia de pesca é um área do conhecimento relativamente nova que passou a ser desenvolvida de acordo com a necessidade de diminuição da pesca predatória para manutenção da biodiversidade marinha. A graduação capacita o profissional para atuação em quatro diferentes setores da área: Captura; Aquicultura; Ecologia Aquática e Beneficiamento. .. saiba mais pelo link acima (nome da fonte)."
► Referenciais (Ministério da Educação)
♦ REFERENCIAL DO CURSO DE ENGENHARIA DE PESCA
Carga Horária Mínima: 3.600 h
♦ PERFIL DO EGRESSO
O Engenheiro de Pesca é um profissional de formação generalista, que atua no cultivo, captura e industrialização de peixes e de frutos do mar. É de sua competência a aplicação de métodos e de tecnologias para localizar, capturar, beneficiar e conservar peixes, crustáceos e frutos do mar. Suas atividades básicas são o planejamento e o gerenciamento das atividades pesqueiras voltadas para a industrialização e para a comercialização do pescado. Ele projeta fazendas marinhas, desenvolve técnicas de criação e de reprodução de peixes, crustáceos e moluscos em cativeiros, pesquisa o beneficiamento e a conservação dos animais em alto-mar e acompanha sua industrialização e distribuição no mercado consumidor. Instala e mantém motores e equipamentos mecanizados usados em operações de pesca, beneficiamento e processamento. Coordena e supervisiona equipes de trabalho, realiza estudos de viabilidade técnico-econômica, executa e fiscaliza obras e serviços técnicos; e efetua vistorias, perícias e avaliações, emitindo laudos e pareceres. Em suas atividades, considera a ética, a segurança, a legislação e os impactos ambientais.
♦ TEMAS ABORDADOS NA FORMAÇÃO
Atendidos os conteúdos do núcleo básico da Engenharia, os conteúdos profissionalizantes do curso de Engenharia de Pesca são: Ciências do Ambiente; Aqüicultura; Biotecnologia Animal e Vegetal; Cartografia e Geoprocessamento; Ecossistemas Aquáticos; Oceanografia e Limnologia; Gestão Empresarial e Marketing; Gestão de Recursos Ambientais; Investigação Pesqueira; Máquinas e Motores; Meteorologia e Climatologia; Microbiologia; Navegação e Pesca; Tecnologia da Pesca e de seus Produtos.
♦ ÁREAS DE ATUAÇÃO
O Engenheiro de Pesca é habilitado para trabalhar na iniciativa pública, em instituições de ensino ou pesquisa; em empresas e indústrias, nas áreas de tecnologia de pesca e de pescado; em estações experimentais de psicultura em todas as áreas da produção pesqueira; em projetos de defesa do meio ambiente.
♦ INFRAESTRUTURA RECOMENDADA
Laboratório de Rotina – análise de solos, água, plantas, fertilizantes e corretivos; Laboratório de Química; Laboratório de Fertilidade; Laboratório de Manejo de Solo; Laboratório de Física do Solo.
♦ LEGISLAÇÃO PERTINENTE
Parecer CNE/CES 338/2004. Resolução CNE/CES 11/2002. Resolução CNE/CES 5/2006. Lei 5.194/66
